1792 – Ridgemont – Small batch

De Ridgemont 1792 Small Batch is een Kentucky Straight Bourbon whiskey, geproduceerd door de Barton Brands Distillery in Bardstown, Kentucky. Het merk en de distilleerderij behoren tot de wereldberoemde Sazerac Company, een speler die zich richt op de high-end liquor markt. Het jaartal 1792 in de naam verwijst naar het jaar waarin Kentucky officieel een staat werd. Inmiddels heeft deze bourbon zich gepositioneerd als een super-premium product en is het een sterke concurrent van bekende merken als Knob Creek en Woodford Reserve. Oorspronkelijk werd de whiskey op de markt gebracht onder de naam ‘‘Ridgewood Reserve 1972’’, maar vanwege verwarring met de ‘‘Woodford-Brown-Foreman’s Reserve’’ werd de naam veranderd naar Ridgemont 1792.

De neus is intens en verleidelijk, met een rijke smaak die zich ontwikkelt in gedurfde aroma’s van kruiden en rogge, vergezeld van subtiele tonen van gepocheerde appels, peren en vanillevla. Deze worden in balans gehouden door de noten van rogge en hints van koffie, butterscotch en zachte vijgen. De afwerking is soepel en langdurig, wat deze bourbon een uitstekende keuze maakt. Deze drank is een absolute aanrader voor iedere liefhebber, en de diepe, complexe smaken zullen u zeker verrassen, zodat u er nog lang van zult nagenieten.