Cañero – Essential – 12y – Sauternes Cask

Cañero Essential 12Y Sauternes Cask Finish biedt een gelaagd en verfijnd smaakprofiel dat de invloed van de Sauternes-wijnvaten duidelijk weerspiegelt. Bij de eerste slok komt de zoetheid van rijp fruit, zoals perzik en abrikoos, naar voren, vermengd met de warme tonen van karamel en honing. De rijke vanille- en kokosaroma’s voegen diepte toe, terwijl de Sauternes-wijnvaten een subtiele fruitigheid en een delicate wijnachtige complexiteit aan de rum geven. Er zijn ook hints van eik, wat de rum een lichte rokerigheid en kruidenachtige scherpte verleent. De afdronk is langdurig en elegant, met een aangename balans tussen de fruitige zoetheid en de invloed van de eik, die een zachte, wijnachtige nasmaak achterlaat. Het is een ronde en goed gebalanceerde rum die de invloed van de Sauternes-afwerking op een verfijnde manier toont.

70cl/41% alc.