Pierre Ferrand – Pineau Des Charentes – Blanc

Pierre Ferrand Pineau des Charentes Blanc is een verfijnde Franse aperitiefwijn uit de Cognacstreek, gemaakt door Maison Pierre Ferrand. Deze “mistelle” ontstaat uit een mengsel van vers druivensap (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche) en jonge Cognac-eau-de-vie, die vervolgens tot achttien maanden op eikenhout rijpt. Het resultaat is een goudkleurige drank met aroma’s van honing, witte bloemen, perzik en vanille. In de mond is hij zacht, fruitig en elegant, met een harmonieuze balans tussen zoetheid en frisse zuren. Serveer gekoeld als aperitief, bij kaas of dessert, of met ijs voor een verfijnde, zomerse toets.