Sprezza

Sprezza is een Italiaanse aperitiefdrank uit Sicilië, die bekend staat om zijn balans tussen fruitige zoetheid en subtiele bitterheid. De basis van deze drank komt van Nero d’Avola, een Siciliaanse rode wijn die zorgt voor een rijke, fruitige ondertoon, met tonen van rijpe bessen en een lichte kruidigheid. De toevoeging van bittere Siciliaanse amandelen brengt een delicate noot van amandel en een vleugje kersen, wat de drank een complexe smaak geeft.

De lichte bitterheid maakt de drank elegant en verfijnd, terwijl de frisse, fruitige smaken het perfect maken voor een verfrissend aperitief. De afdronk is soepel met een aangename balans tussen zoetheid en bitterheid. Het is een veelzijdige drank die zowel puur als gemengd in cocktails, bijvoorbeeld met prosecco of tonic, kan worden geserveerd.